Fruit- en Cultuurmarkt - 2015

Tijdens de jaarlijkse fruit- en cultuurmarkt in Sint-Truiden is de Keizerlijke Commanderie een vaste gast om de eigen werking en het plaatselijke fruit te promoten.

Vorig jaar, in volle perencrisis, werd aan de bezoekers een folder uitgedeeld waarbij de consument kon leren om creatief en vooral culinair om te gaan met peren. Dit jaar lieten de leden van de Keizerlijke Commanderie de bezoekers aan de frUITmarkt proeven van een zelfgemaakte fruittob. Volgende maand vindt trouwens voor de 40ste maal de prestigieuze wedstrijd voor de beste fruittob plaats. Hierbij wordt fruit opgelegd in jenever en de smaak wordt nog aangescherpt met inlandse aromaten om op die manier niet alleen fruit te bewaren, maar tevens een lekker drankje te verkrijgen. “Nog voor het einde van deze markt waren we al door onze voorraad fruittob heen”, zegt Josette Moria. “En we kregen ook de peren niet gesneden die we als proevertje aan de bezoekers aanboden.”