Appelsap als oplissing voor de appelberg

Na de millenniumwisseling raakte de fruitsector bewust van  het nut van fruitverwerkende alternatieven voor de appelberg die er dreigde. Een van die alternatieven is het meerwaarde kreeg persen van het appeloverschot, waardoor industriefruit plots een meerwaarde kreeg. Het was maarschalk Clem Vanroye die met de slogan "Fruitsap is hier appelsap" vviel oor de dag kw veroverde hiermee supermarktenbam, en zijn boodschap viel niet in onvruchtbare aarde. Momenteel zijn tal van fruitboeren gestart met het persen van eigen appeloverschotten, meestal voor hoeveverkoop. Maar Piet Porreye startte met een flink bedrijf, Pipo, en veroverde se super- en andere markten eerst met zijn eigen appelsap, later aangevuld met andere inheemse fruitsoorten zoals bessen, peren ... en mengelingen daarvan. Zijn vrouw ... ging nog verder en begon andere afgeleiden te maken van Haspengouws fruit en zo kwamen ook gelei en copnfituur bij het assortiment.

Een bedrijg dat op die manier vele tonnen fruit verwerkt verdiende de aandacht van de Keizerlijke Commanderie. Dus trokken we op bedrijfsbezoek. De start was een koffietafel met Limburgse fruitvlaai, dan volgde een rondrit door de plantages om uiteindelijk in het verwerkend bedrijf elf te landen en er te ontdekken hoe ze van appelen en ander fruit lekkere Pipo-producten maken.

Uiteraard kwam er een zeer uitgebreide proeverij aan te pas van zowat alle producten die Pipo aanbiedt.

Bedankt Piet en ... voor dit leuke bezoek maar ook voor de steun die we als Commanderie mogen krijgen van Pipo.